Στόχος μας είναι η παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας, προσιτών στον μέσο καταναλωτή. Αντιλαμβανόμενοι τους χαλεπούς-οικονομικά- καιρούς, τα προϊόντα μας έχουν την ίδια τιμή πώλησης  οπουδήποτε κι αν  πωλούνται αφού απορροφούμε εμείς το κόστος μεταφοράς.
Επιδιώκουμε σχέσεις συνεργασίας και εμπιστοσύνης με τα καταστήματα που συνεργαζόμαστε. Αυτό είναι το Α και το Ω για μας. Έτσι προσπαθούμε τα προϊόντα μας να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά σας χωρίς όμως να τα τοποθετούμε σε πολλά σημεία πώλησης. Το σκεπτικό μας είναι απλό: Όταν το προϊόν είναι καλό και μείνει ικανοποιημένος ο αγοραστής θα το αναζητήσει.
Δεν επενδύουμε στη διαφήμιση αλλά στην ενημέρωση και στη δοκιμή των προϊόντων μας από τους καταναλωτές. Είναι κι αυτό μία τακτική σεβασμού προς αυτούς.

Tα σκουρόχρωμα μέλια υπερτερούν σε διατροφική αξία ενώ τα ανοιχτόχρωμα σε γεύση και άρωμα.
Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μία φυσική διαδικασία του ανεπεξέργαστου μελιού. Το είδος του μελιού καθορίζει την έναρξη της κρυσταλλοποίησης. Αν δεν θέλετε να το βλέπετε κρυσταλλωμένο, τοποθετείστε το σε δοχείο με ζεστό νερό σε 40 βαθμούς περίπου για ένα σαρανταοκτάωρο. Το μέλι θα επανέλθει σε ρευστή κατάσταση χωρίς να χάσει τη βιολογική του αξία. Ποτέ μην αποκρυσταλλώνετε το μέλι τοποθετώντας το βάζο κοντά σε πηγές θερμότητας π.χ. καλοριφέρ ή στον ήλιο. Καταστρέφετε πολλά από τα στοιχεία που περιέχει.
Το μέλι δεν πρέπει να το βλέπει ήλιος και φως. Καταστρέφονται πολλές βιταμίνες ενώ μειώνεται η βακτηριοστατική του δράση.
Αν έχετε βγάλει το μέλι από το βάζο με κουτάλι ή άλλο αντικείμενο π.χ. μαχαίρι και το βάλετε στο στόμα σας-συνήθεια που την έχουμε όλοι -μην το ξαναβάλετε στο βάζο αν πρώτα δεν το πλύνετε και δεν στεγνώσει. Ακόμη κι όταν δοκιμάζουμε μέλια δεν δοκιμάζουμε ποτέ με το ίδιο κουτάλι αλλά πάντα με διαφορετικό.